Bagikan :
SonoraBangka.id - Nasi goreng ikan asin salah satu menu makan yang sering ditemui di restoran, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Nasi goreng ikan asin dengan bahan ikan jambal roti, telur, bawang merah, cabai hijau, cabai rawit, cabai merah, daun bawang, dan kecap ikan. Nasi goreng ikan asin dapat disajikan bersama kerupuk, daun selada, dan tomat, simak resep berikut. Dikutip dari buku "(HIDANGAN LEZAT) ANEKA NASI GORENG" (2016) karya Tim Dapur Esensi terbitan Penerbit Erlangga.
Resep nasi goreng ikan asin
Bahan:
100 gram ikan jambal roti, potong kecil-kecil, rendam sebentar, goreng, sisihkan
4 sdm minyak untuk menumis (gunakan minyak bekas menggoreng ikan asin)
3 butir telur, kocok lepas
5 buah bawang merah, iris halus
3 buah cabai hijau, iris serong (bisa tambah cabai rawit bila suka)
2 cabai merah, iris serong
2 batang daun bawang, iris tipis
