Bagikan :
1 buah mentimun (iris tipis)
1/2 buah nanas (iris tipis)
1 buah apel royal gala atau apel malang (iris tipis)
Cara membuat asinan buah
1. Campurkan cabai merah, terasi, dan garam, kemudian haluskan.
2. Kuah asinan buah. Tuang air dan gula pasir ke panci untuk kemudian direbus, selanjutnya masukkan bumbu yang dihaluskan. Masak dan aduk sampai rata.
3. Tambahkan cuka dan air perasan lemon, diamkan sampai mendidih, lalu angkat dan biarkan dingin.
4. Beri potongan buah-buahan ke kuah yang sudah dibuat, aduk kembali. Supaya lebih menyegarkan, simpan di kulkas semalaman sebelum dihidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Asinan Buah, Camilan untuk Piknik yang Pedas Menyegarkan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/13/143600675/resep-asinan-buah-camilan-untuk-piknik-yang-pedas-menyegarkan.
