Bagikan :
Sebaliknya, ikan disebut tidak termasuk kategori tinggi purin apabila mengandung purin dalam jumlah sedang, sekitar 50 sampai 150 miligram per 100 gram.
Untungnya, ikan lele yang sering dikonsumsi masyarakat dan diperoleh dengan harga terjangkau masuk dalam kelompok ikan purin sedang.
Ikan lele aman untuk penderita asam urat dan kolesterol
Masih dari Livestrong, penderita asam urat dapat mengonsumsi ikan lele, tetapi hanya dalam jumlah sedang.
Di sisi lain, pasien asam urat juga direkomendasikan mengonsumsi satu hingga dua porsi makanan berprotein tinggi setiap hari.
Makanan tinggi protein tersebut, antara lain ikan, kerang, unggas, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, dan polong-polongan.
Khusus lele, satu porsinya mengandung 32 sampai 39 persen kebutuhan protein harian hanya dengan 105 kalori.
Protein rendah lemak berperan dalam pembentukan dan perbaikan jaringan dan otot, serta berfungsi sebagai bahan penyusun banyak hormon, enzim, serta molekul lainnya.
Sumber protein padat nutrisi seperti ikan lele juga dapat membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang.
Ikan lele pun merupakan pilihan tepat bagi penderita asam urat dan kolesterol tinggi, yang tetap ingin memastikan mendapatkan cukup nutrisi.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Apakah Ikan Lele Aman untuk Penderita Asam Urat dan Kolesterol?", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2024/09/16/083000965/apakah-ikan-lele-aman-untuk-penderita-asam-urat-dan-kolesterol-?page=all#page2.
