Bagikan :
1/2 sdt merica bubuk
100 ml air matang
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1. Campur jagung manis, tepung terigu, tepung beras, telur, daun bawang, daun seledri, garam, merica, dan bumbu halus, aduk hingga merata. Tambahkan air, aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan, goreng dengan minyak paras hingga matang, angkat, dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis, sajikan.
Tips: Agar bakwan jagung saat digoreng tidak meledak-ledak, upayakan semua jagung tertumbu atau pecah, jangan ada jagung yang masih utuh pipilannya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakwan Jagung dan Tips Membuatnya", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/19/210500875/resep-bakwan-jagung-dan-tips-membuatnya.
