Bagikan :
SonoraBangka.id - Brownies kukus almond adalah salah satu pilihan camilan yang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memiliki cita rasa yang lezat dan tekstur lembut. Perpaduan cokelat dengan almond yang gurih memberikan sensasi nikmat di setiap gigitannya. Kue ini juga cocok disajikan untuk berbagai acara, mulai dari camilan sore hingga suguhan istimewa untuk tamu. Membuat brownies kukus almond di rumah tidak memerlukan peralatan khusus, cukup dengan dandang atau kukusan sederhana.
Prosesnya pun cepat, sehingga bisa menjadi pilihan camilan praktis saat tidak punya banyak waktu. Berikut adalah resep lengkap yang bisa diikuti untuk menghadirkan brownies kukus yang lezat. Bahaya Laten Konsumerisme Artikel Kompas.id Dilansir dari buku "Camilan Manis & Gurih" (2013) oleh Carla Maharani terbitan DeMedia, ikuti resep brownies kukus almond.
Resep Brownies Kukus Almond
100 gram mentega
75 gram cokelat blok
2 butir telur ayam
75 gram gula pasir
Bahan Ayak:
100 gram tepung beras
25 gram cokelat bubuk
½ sdt baking powder
100 gram almond slice, sangrai
½ sdt garam
Cara Membuat Brownies Kukus Almond
1. Lelehkan mentega bersama cokelat blok di atas api kecil. Angkat dan biarkan sedikit mendingin. Kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata dan berbusa.
2. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat leleh, dan sebagian almond slice ke dalam adonan telur. Aduk hingga adonan tercampur sempurna.
3. Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang telah dialasi paper cup. Taburi bagian atasnya dengan sisa almond slice.
4. Kukus adonan di dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit hingga brownies matang dan mengembang sempurna. Angkat dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Brownies Kukus Almond, Alternatif Camilan Lebih Praktis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/29/120300575/resep-brownies-kukus-almond-alternatif-camilan-lebih-praktis.
