Bagikan :
1/2 sdt pewarna merah muda
4 sdm margarin untuk membuat dadar
Isi:
1/2 butir kelapa parut, pilih yang agak muda
100 gram gula merah, disisir
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan, simpul
Cara membuat dadar gulung isi unti:
1. Campur semua bahan kecuali pewarna makanan, aduk rata. Ambil 1/4 bagian adonan, beri pewarna merah mudah, aduk rata. Tuang sedikit adonan merah muda sambil dibentuk zigzag ke dalam wajan antilengket, lalu tuang adonan hijau secukupnya sambil dibuat dadar tipis. Masak hingga matang, angkat, sisihkan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Baca juga: Resep Roti Lilit Pisang Keju Lembut untuk Bekal di Kantor
2. Isi: campur semua bahan, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga tercampur rata dan kering. Angkat. Sisihkan.
3. Ambil selembar dadar, beri isian. Lipat kedua sisinya, lalu gulung.
4. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Dadar Gulung Isi Unti, Beri Pewarna Warna-warni", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/09/070300275/cara-membuat-dadar-gulung-isi-unti-beri-pewarna-warna-warni.
