Bagikan :
4. Turk Kahvesi
Masyakat Turki sangat suka menuntaskan makannya dengan dengan menyeruput segelas kopi.
Turk kahvesi dimasak dengan ketel khusus yang dinamakan cezve. Proses pembuatannya pun unik.
Kopi dan air dimasukkan di cezve kemudian dimasak di atas pasir panas hingga mendidih.
Untuk meminumnya, orang harus sabar menunggu sampai ampas kopi mengendam di dasar gelas.
Setelah itu baru bisa dicampur dengan gula atau rempah.
Sebagai informasi, kopi Turki hanya menggunakan bubuk dari biji kopi kualitas premium.
5. Kopi filter
Berbeda dengan masyarakat India Utara yang senang minum teh, India Selatan lebih memilih kopi.
Tradisi minum kopi sudah lama berlangsung.
Biji kopi di India Selatan selalu diolah dengan mencampurkan akar chicory.
Untuk menyeduhnya, kopinya dicampur dengan susu, krim, dan gula.
Nah, percampuran ini dinamakan kopi filter. Rasanya kopinya cenderung manis dan berkrim.
Semoga ini bisa menginspirasi ya!
Artikel ini telah terbit di https://www.kabarbumn.com/ragam/115246834/beda-negara-beda-caranya-ini-5-teknik-menyeduh-kopi-di-dunia?page=3
