Bagikan :
Alpukat adalah salah satu makanan berlemak yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Namun, jika hanya ingin menyimpan setengah alpukat selama satu atau dua hari, coba metode ini, simpan alpukat dengan bijinya tetap terpasang.
Setelah itu, bungkus rapat bagian yang terbuka dengan plastik untuk mencegah oksigen masuk, karena oksigen dapat mempercepat perubahan warna alpukat menjadi cokelat.
Selain itu, menambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau lemon di atas permukaan yang terbuka juga dapat membantu mengurangi oksidasi.
Jika tetap ingin menyimpan potongan alpukat tanpa perubahan warna yang signifikan, cara ini bisa menjadi solusi yang praktis dan efisien.
Dengan cara ini, tidak perlu memotong alpukat baru setiap kali ingin menambahkan irisan segar pada hidangan seperti sandwich atau salad.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Mudah Menyimpan Alpukat Setengah agar Tidak Mudah Busuk", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/29/150300075/cara-mudah-menyimpan-alpukat-setengah-agar-tidak-mudah-busuk.
