Bagikan :
SonoraBangka.id - Cumi cocok diolah dengan bumbu saus padang memakai banyak rempah-rempah. Kamu bisa membuat cumi saus padang dengan bumbu cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, air kaldu, saus tiram, saus sambal, saus tomat, dan merica.
Resep cumi saus padang bisa dijadikan menu makan malam, resep ini menghasilkan empat porsi. Simak resep cumi saus padang berikut, dikutip dari buku "Masakan Ikan & Seafood Populer" (2011) karya Tim Dapur Demedia terbitan Demedia.
Resep cumi saus padang
500 gram cumi-cumi
3 sdm minyak untu menumis
Haluskan:
5 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
