Bagikan :
SonoraBangka.id - Tempe selalu menjadi pilihan camilan favorit karena murah, mudah ditemukan, dan dapat dikreasikan menjadi berbagai menu yang lezat. Dari gorengan klasik hingga inovasi baru, tempe bisa memenuhi selera semua anggota keluarga di rumah.
Tak hanya dijadikan lauk makan, olahan gorengan tempe juga cocok dinikmati sebagai teman bersantai di sore hari. Proses membuatnya pun sederhana, sehingga cocok untuk dicoba di rumah kapan saja.
Dalam artikel ini, kamu akan menemukan 7 resep gorengan tempe yang tidak hanya praktis tetapi juga bisa menjadi camilan antibosan. Mulai dari tempe goreng tepung yang renyah hingga tempe mendoan gulung yang unik, semuanya dijamin menggugah selera!
1. Tempe Goreng Tepung
Tempe goreng tepung selalu menjadi favorit karena teksturnya yang renyah dan gurih. Untuk menjaga kriuknya, sebaiknya goreng tempe sesaat sebelum disajikan dan simpan adonan pelapis di kulkas agar lebih praktis.
2. Tempe Goreng Kunyit
Tambahkan kunyit ke dalam tepung pelapis untuk memberikan aroma harum dan warna kuning cantik pada gorengan. Tempe goreng kunyit ini cocok untuk camilan sore atau pendamping makan siang.
3. Tempe Kemul
Tempe kemul khas Wonosobo dibalut dengan adonan tepung yang dicampur kucai dan kunyit. Goreng hingga garing untuk mendapatkan tekstur renyah yang khas, berbeda dengan tempe mendoan yang lebih lembek.
4. Tempe Goreng Kemangi
Tempe goreng kemangi memadukan daun kemangi segar dalam adonan tepung bersama irisan daun bawang. Sajikan hangat dengan cabai rawit untuk sensasi pedas yang nikmat.
5. Tempe Goreng Kremes
Kremesan dari tepung beras dan tapioka menjadi pelengkap sempurna untuk tempe goreng. Rasanya yang renyah menjadikan tempe goreng kremes pilihan camilan atau lauk makan siang favorit.
6. Tempe Mendoan Gulung
Mendoan gulung adalah kreasi modern dari tempe mendoan dengan bentuk unik yang menggoda. Selain menjadi camilan, resep ini juga bisa dijadikan ide jualan kekinian.
7. Tempe Mendoan
Tempe mendoan khas Jawa Tengah memiliki tekstur lembut dan rasa gurih. Gorengan ini paling enak dinikmati saat masih hangat bersama sambal kecap, terutama di musim hujan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Resep Gorengan Tempe untuk Camilan Antibosan di Rumah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/30/090300575/7-resep-gorengan-tempe-untuk-camilan-antibosan-di-rumah.
