3-4 buah mangga harum manis
Vla santan:
300 ml santan kental
300-400 ml air
1 lembar daun pandan
Garam secukupnya
2-3 sdm gula pasir, sesuaikan
1-2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat ketan mangga ala Thailand:
1. Ketan mangga: cuci beras ketan, rendam satu sampai dua jam.