Bagikan :
3 sdm tepung maizena
50 gram tepung beras
1/2 sdt baking powder
225 ml air es
Minyak goreng secukupnya
Sambal bangkok siap saji secukupnya
Cara membuat brokoli krispi:
1. Potong brokoli per kuntumnya.
2. Campur bawang putih, merica, garam, gula, tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, dan baking powder, aduk rata. Tuang air es perlahan sambil diaduk hingga rata.
3. Celupkan brokoli dalam adonan tepung hingga rata. 4. Panaskan minyak, goreng brokoli hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama saus sambal bangkok.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Brokoli Goreng Krispi untuk Lauk Bekal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/03/190851275/resep-brokoli-goreng-krispi-untuk-lauk-bekal.
