Bagikan :
4 sendok makan minyak goreng (untuk menggoreng)
Garam secukupnya
Cara membuat sambal mercon
1. Tuang minyak goreng ke wajan untuk dipanaskan, kemudian masak cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan bawang merah sampai layu.
2. Angkat, kemudian pindahkan ke cobek bersama dengan minyaknya. Beri terasi bakar dan bubuhi garam sesuai selera, lalu ulek. Tuang air perasan jeruk limau, aduk rata. Sajikan bersama lauk.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Mercon, Cocok untuk Ikan Goreng", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/03/151916075/resep-sambal-mercon-cocok-untuk-ikan-goreng.
