Bagikan :
1/2 sdt garam
Cara membuat keju mozzarella:
1. Pertama, masukkan semua bahan ke dalam satu panci.
2. Aduk semua bahan hingga mendidih.
3. Jika sudah mendidih, diamkan adonan selama 30 menit saja.
4. Setelah itu, saring adonan dengan kain hingga tiga kali supaya ampas susu terbuang dan adonan menjadi mudah dipadatkan.
5. Tuang adonan ke dalam mangkuk dan diamkan hingga mengeras.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Keju Mozzarella di Rumah, Pakai Susu UHT", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/11/072100975/cara-membuat-keju-mozzarella-di-rumah-pakai-susu-uht.
