Ilustrasi dadar jagung.
Ilustrasi dadar jagung. ( Dok. Shutterstock/Erly Damayanti)

Sajikan dengan Sayur Asem, Berikut Cara Membuat Dadar Jagung

12 Desember 2024 06:31 WIB

3 sendok makan tepung terigu

Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

3 buah bawang merah

1 biji cabai merah, gula, garam, dan vitsin. 

Cara membuat dadar jagung:

1. Jagung disisir dan dihaluskan. Cabai merah dikeluarkan bijinya, lalu dihaluskan bersama bumbu lainnya.

2. Selanjutnya bahan dan bumbu dicampur dengan telur ayam yang sudah dikocok ditambah daun seledri dan daun bawang yang sudah dirajang, bubuhkan garam dan vitsin secukupnya  (bisa juga diberi udang yang dipotong-potong).

3. Setelah diaduk rata, gorenglah dengan minyak. Besar kecilnya bulatan menurut selera. Bila terlalu lembek bisa ditambahkan tepung terigu lagi.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Dadar Jagung, Sajikan dengan Sayur Asem", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/10/190400075/resep-dadar-jagung-sajikan-dengan-sayur-asem.


Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm