Bagikan :
1 sdm mentega
2 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih, cincang
Sedikit bawang bombai, cincang
Garam, lada, dan pala bubuk secukupnya
300 ml susu cair
100 gram keju parut
Oregano secukupnya
Sosis atau daging asap
1. Rebus makaroni dengan sedikt minyak, angkat dan tiriskan.
2. Buat saus, panaskan mentega hingga meleleh, tambahkan bawang putih, dan bawang bombai, tunggu hingga harum.
3. Tambahkan sosis atau daging asap, masak hingga matang dan tambahkan tepung terigu, aduk rata sambil ditambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga larutan rata dan tidak menggumpal.
4. Kemudian tambahkan garam, lada, pala, dan oregano. Terakhir masukkan keju parut dan makaroni, aduk rata. Masak hingga keju meleleh dan mengental, angkat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Mac and Cheese Bolognese, Pakai Bumbu Siap Pakai", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/12/210426675/resep-mac-and-cheese-bolognese-pakai-bumbu-siap-pakai.
