1 buah wortel, serut
1 butir bawang merah, cincang
1 siung bawang putih, haluskan
½ sdt bawang bombai, haluskan
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
¼ sdt pala bubuk
½ sdt kecap asin
1 sdm saus hoisin