Bagikan :
Garam secukupnya
Gula pasir 1/2 sdt Air 100 ml
Minyak goreng 2 sdm
Bumbu tumbuk kasar:
Bawang merah 3 butir
Bawang putih 2 siung
Cabai hijau besar 2 buah
Cabai rawit hijau 10 buah
Tomat 1 buah
Cara membuat telur balado cabai hijau:
1. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan telur, bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.
4. Angkat dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Telur Balado Cabai Hijau untuk 3 Porsi", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2025/01/09/060500175/resep-telur-balado-cabai-hijau-untuk-3-porsi.
