Bagikan :
1 sendok makan saus sambal
1/4 sendok teh cuka
1 sendok teh tepung tapioka (larutkan dengan 2 sendok makan air)
1 sendok teh gula pasir
Cara membuat fuyunghai udang ayam
1. Kocok telur, bawang bombai, bawang putih, daun bawang, udang cincang, ayam giling, merica bubuk, dan garam hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng di wajan antilengket. Tuangkan dan masak kocokan telur hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.
3. Buat saus asam manis dengan memanaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan wortel dan kacang polong, aduk sebentar.
4. Tuang kaldu, saus tomat, saus sambal, cuka, larutan tapioka, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan didihkan.
5. Angkat, sajikan fuyunghai dengan sausnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Chinese Food Halal dan Praktis, Fuyunghai Ayam Udang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2025/01/14/153700175/resep-chinese-food-halal-dan-praktis-fuyunghai-ayam-udang.
K
