Bagikan :
SonoraBangka.id - Sarapan tak hanya sekedar mengisi bahan bakar hingga kenyang saja. Sarapan sehat seharusnya dapat memenuhi sebanyak 25 sampai 30% dari total angka kebutuhan gizi (AKG) yang diperlukan setiap harinya. Oleh karena itu kebutuhan zat gizinya harus terpenuhi, karena selain otak, tubuh sangat membutuhkan energi untuk bekerja dan energi tersebut tidak diperoleh bukan hanya dari karbohidrat, melainkan juga dari protein, lemak, air dan serat.
Jika berbicara mengenai soal sarapan, lalu bagaimana dengan waktunya? Adakah waktu sarapan yang dianggap lebih ideal?
Waktu terbaik sarapan adalah dalam dua jam setelah bangun tidur. Menurut para pakar, waktu ini baik untuk metabolisme tubuh kita. Banyak orang menahan rasa laparnya cukup lama setelah bangun tidur, dan pada akhirnya sarapan terlalu siang. Atau sengaja menunda sarapan karena kesibukan yang padat di pagi hari. Ternyata kebiasaan ini sangat tidak sehat.
Pilihlah sarapan ringan seperti pisang atau roti panggang dengan alpukat, setidaknya setengah jam sebelum berolahraga, jika kamu terbiasa olahraga di pagi hari. Namun, jika sarapan justru berdampak pada performa olahraga dan performamu lebih baik ketika perut kosong, maka kamu bisa makan sarapan setelah sesi olahraga.
Menurunkan berat badan
Studi menyebutkan bahwa berpuasa selama 12 jam antara makan malam dan sarapan baik untuk pencernaan makanan yang sempurna. Jarak makan ini juga meningkatkan kualitas tidur dan membantu menjaga ritme sirkadian.
Jika kamu menjalani diet puasa (intermittent fasting), jarak antara makan malam dan sarapan juga tidak disarankan lebih dari 12-14 jam. Namun, jika kamu berencana menjalankan pola makan tersebut, penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menjalankannya.
Menurut studi Harvard University, mengonsumsi makan besar tidak pada waktu yang tepat bisa mengganggu target penurunan berat badan.
Lalu, seperti apa pola waktu makan yang dianjurkan untuk kesehatan?
- Sarapan: pukul 06.00-10.00.
- Camilan tengah hari: 2-4 jam setelah sarapan.
- Makan siang: hingga sebelum pukul 15.00.
- Camilan siang: 2-4 jam setelah makan siang.
- Makan malam: antara pukul 17.00-20.00.
Sarapan pada waktu yang tepat dapat membantu kita menjaga berat badan normal, mengatur kadar gula darah lebih baik, membantu mereduksi lemak dan tingkat kolesterol, serta membantu meningkatkan performa dalam beraktivitas sehari penuh.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Hindari Sarapan Terlalu Siang, Apa Sebabnya?"
