Bagikan :
SonoraBangka.id - Memang, tidak sedikit menu makanan yang pengolahannya harus dengan cara digoreng.
Oleh karena itu, minyak goreng menjadi salah satu bahan utama yang harus selalu ada di dapur.
Meski begitu, sekarang ini banyak orang yang ingin mengurangi penggunaan minyak goreng, terutama karena ingin hidup lebih sehat.
Bukan hanya itu, dengan mengetahui cara menghemat minyak goreng, kita bisa irit uang belanja bulanan juga.
Bagi Sahabat NOVA yang ingin tahu cara menghemat minyak goreng, simak tipsnya berikut ini seperti yang dikutip dari TribunTravel.
Apa saja?
1. Lakukan metode fry pan
Dengan metode fry pan, kita menggoreng bahan makanan dengan tidak menggunakan terlalu banyak minyak.
Sehingga, bahan makanan yang digoreng hanya tenggelam setengahnya saja, bukan keseluruhan.
Cara ini membuat kita jadi harus membolak-balikan makanan agar bisa matang sempurna.
Meski butuh usaha lebih, metode ini ampuh untuk menghemat minyak.
Selain itu, hasil gorengan pun tidak akan terlalu berminyak.
2. Gunakan wajan antilengket
Kita bisa menghemat minyak goreng jika menggunakan wajan antilengket.
Misalnya, saat hendak membuat telur dadar, kita tidak perlu memakai banyak minyak.
Pasalnya, telur dadar pasti tidak akan lengket pada wajan antilengket.
3. Gunakan teknik panggang
Kita bisa membuat makanan garing tanpa perlu digoreng.
Caranya yaitu dengan menggunakan teknik panggang.
Tidak ada salahnya untuk berinvestasi pada oven listrik atau oven tangkring.
Sahabat NOVA juga bisa membuat kue dan roti dengan oven.
4. Pakai air fryer
Berkat kemajuan teknologi, kita bisa menggoreng hampir seluruh makanan tanpa menggunakan minyak.
Dengan air fryer, kita tidak perlu membolak-balik makanan.
Kita cukup menunggu sampai alatnya berbunyi yang menandakan proses menggoreng sudah selesai.
Namun kelemahan air fryer adalah harganya masih terbilang mahal. Daya konsumsi listrik juga terbilang besar.
Sehingga, Anda perlu menyesuaikannya dengan kemampuan finansial.
5. Gunakan semprotan untuk minyak
Alih-alih menuangkan minyak yang kadang jadi terlalu banyak, gunakan alat semprot untuk menyipratkan minyak ke wajan tumisan.
Semprotan untuk minyak juga bisa kita temukan di supermarket atau toko online.
Alat ini biasanya berisi minyak zaitun atau minyak lain yang lebih rendah kolesterol.
