Bagikan :
1 sdt garam
Saus:
100 ml kecap manis
Bumbu II (haluskan)
1 sdt ketumbar, sangrai
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
Bahan pelengkap
Acar mentimun, siap pakai
Cara membuat sate maranggi sapi empuk
1. Campurkan daging sapi dengan kecap manis dan bumbu I, aduk hingga semuanya merata, diamkan selama 2 jam hingga bumbu meresap.
2. Tusuk setiap empat potong daging dengan satu batang tusuk sate, lakukan hal yang sama hingga daging habis.
3. Panggang sate di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu, bolak balik hingga matang.
4. Saus: Aduk kecap dan bumbu II hingga semuanya tercampur rata, sisihkan.
5. Sajikan sate maranggi dengan saus pelengkap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Maranggi Daging Sapi Empuk, Aroma Harum", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/07/10/111100375/resep-sate-maranggi-daging-sapi-empuk-aroma-harum.
