Bagikan :
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat telur ceplok tumis kecap:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang merah, cabai merah, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai semua harum.
2. Masukkan tomat, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air dan masak sampai mendidih. Masukkan telur ceplok, aduk perlahan agar bumbu menyerap ke telur.
3. Sesaat sebelum diangkat, taburkan irisan daun bawang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Telur Ceplok Tumis Kecap, Bisa untuk Bekal Sekolah dan Kantor", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/07/18/202800775/resep-telur-ceplok-tumis-kecap-bisa-untuk-bekal-sekolah-dan-kantor.
