Resep botok teri ala Foodplace, dengan tambahan petai dan tempe
Resep botok teri ala Foodplace, dengan tambahan petai dan tempe ( Ig @my.foodplace/RIZKI M FAUZAN)

Tinggi Gizi Dan Dikukus, Berikut Cara Membuat Botok Teri Tempe

22 Agustus 2022 21:49 WIB

Seperempat sdt kaldu bubuk

2-3 buah cabai hijau keriting

2 buah cabai hijau teropong

Daun bawang secukupnya

1 butir kelapa, parut

1 sdt ebi

50 gram petai cina

5 buah tempe, hancurkan

Daun melinjo secukupnya

50 gram ikan teri asin

3 lembar daun salam

1 ruas jari lengkuas

3 lembar daun pisang 

Cara membuat botok teri tempe:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, gula merah dan terasi hingga halus dan tercamput rata.

2. Dalam mangkuk yang berbeda, masukkan kelapa parut, campur dengan bumbu halus, tambahkan ebi, garam dan penyedap sesuai selera.

3. Masukkan tempe yang sudah dihancurkan, petai, ikan asin dan daun melinjo. Aduk kembali hingga tercampur.

4. Bungkus botok menggunakan daun pisang setelah itu kukus selama 30 menit.

5. Sajikan dengan nasi hangat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Botok Teri dan Tempe, Lauk Makanan Kukus Tinggi Gizi ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/08/18/202600075/resep-botok-teri-dan-tempe-lauk-makanan-kukus-tinggi-gizi.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm