Ilustrasi botok
Ilustrasi botok ( DOK. SHUTTERSTOCK/E DEWI AMBARWATI)

Enak Dan Tanpa MInyak, Berikut Cara Membuat Botok Tempe Ayam

23 Agustus 2022 20:23 WIB

1 sdm air asam

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting 

1 sdt ketumbar, sangrai

2 cm lengkuas

1 sdt garam

1/2 sdt gula merah

Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara membuat botok tempe ayam

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, lengkuas, garam, dan gula merah.

2. Aduk rata bumbu halus, tempe, ayam giling, kelapa parut, daun salam, cabai hijau, cabai merah, kacang potong, air asam, dan santan.

3. Ambil daun pisang, letakkan dua sampai tiga sendok makan adonan. Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.

4. Kukus selama 40 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Botok Tempe Ayam, Lauk Makan Enak dam Sehat Tanpa Minyak Goreng", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/08/23/161000275/resep-botok-tempe-ayam-lauk-makan-enak-dam-sehat-tanpa-minyak-goreng.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm