Bagikan :
SonoraBangka.id - Bingung dengan suguhan atau hantaran apa saat Natal? Kamu bisa ikuti resep brownies keju kukus 15 menit ini. Ada penggunaan bahan topping seperti buttercream dan parutan keju melimpah yang menambah lezat cita rasa brownies. Sebelum membuatnya, siapkan dulu loyang dan panci pengukus. Loyang tak perlu diberi olesan margarin dan langsung dialasi dengan kertas roti. Selengkapnya, simak resep brownies keju kukus dari majalah Saji / ED 387 JUN 2017 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep brownies keju kukus
Bahan
50 gram cokelat masak putih, lelehkan
4 butir telur
1/4 sdt garam
75 gram gula pasir
1 sdt emulsifier
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1/4 sdt baking powder
75 gram keju cheddar parut
25 ml susu cair
50 gram margarin
Bahan topping
50 gram buttercream
100 gram keju cheddar, parut halus
Cara membuat brownies keju kukus
1. Rebus susu cair dan margarin. Aduk sampai larut. Matikan api dan tambahkan cokelat putih. Aduk rata.
2. Kocok telur, garam, gula, dan emulsifier hingga mengembang. Masukkan terigu, susu, dan baking powder.
3. Masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit. Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 24 cm x 12 cm x 4 cm. Kukus selama 15 menit dengan api sedang sampai matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Brownies Keju Kukus 15 Menit, Cocok Untuk Hantaran Natal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/21/121100875/resep-brownies-keju-kukus-15-menit-cocok-untuk-hantaran-natal.
