Bagikan :
1 sdt gula
1 sdt baking soda
1 sdt baking powder
100 ml air
250 gr tepung tapioka
500 ml minyak goreng (untuk menggoreng)
Cara membuat bakso goreng ayam udang:
1. Haluskan ayam, udang, dan bawang putih dengan blender.
2. Masukan daun bawang, minyak wijen, lada, garam, gula, baking soda, baking powder, dan minyak kedalam mangkuk.
3. Aduk adonan hingga tercampur rata. Tambahkan air, aduk Kembali hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masukan tepung tapioca secara perlahan sambil diaduk hingga rata.
5. Panaskan minyak. Bentuk adonan menjadi bulat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakso Goreng Ayam Udang dan Saus Asam Manis, Bisa untuk Jualan ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/28/133600375/resep-bakso-goreng-ayam-udang-dan-saus-asam-manis-bisa-untuk-jualan-.
