Bagikan :
SonoraBangka.id - Pemerintah Kota Jakarta menyelenggarakan program untuk mendukung 6.000 UMKM di bidang kuliner yang tersebar di Jakarta. Salah satu programnya adalah Pemerintah Kota Jakarta Timur, yang melalui PPKUKM memberikan 1.200 blender Philips HR2116 kepada para pelaku usaha. "Produk blender Philips HR2116 yang diproduksi dalam negri memliki berbagai fitur yang dirasakan sangat sesuai untuk memenuhi kebutuhan para pelaku UMKM, karena dengan biaya yang minim mereka dapat memperoleh manfaat yang lebih besar," kata Presiden Direktur Komersial PT Philips Domestic Appliances Indonesia, Danny H Hadhyan, dikutip dari siaran pers yang diterima Kompas.com, Selasa (27/12/2022). Philips membagikan resep bakso goreng ayam udang dan saus asam manis yang bisa dijadikan peluang jual makanan. Simak resepnya berikut ini.
Resep bakso goreng ayam udang
Bahan: 350 gr paha ayam giling
150 gr udang giling
5 siung bawang putih (parut)
1 batang daun bawang (iris)
2 sdm minyak wijen
45 ml minyak
1 sdt merica
2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt baking soda
1 sdt baking powder
100 ml air
250 gr tepung tapioka
500 ml minyak goreng (untuk menggoreng)
Cara membuat bakso goreng ayam udang:
1. Haluskan ayam, udang, dan bawang putih dengan blender.
2. Masukan daun bawang, minyak wijen, lada, garam, gula, baking soda, baking powder, dan minyak kedalam mangkuk.
3. Aduk adonan hingga tercampur rata. Tambahkan air, aduk Kembali hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masukan tepung tapioca secara perlahan sambil diaduk hingga rata.
5. Panaskan minyak. Bentuk adonan menjadi bulat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakso Goreng Ayam Udang dan Saus Asam Manis, Bisa untuk Jualan ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/28/133600375/resep-bakso-goreng-ayam-udang-dan-saus-asam-manis-bisa-untuk-jualan-.
