Bagikan :
Saus sambal secukupnya
Minyak untuk menggoreng
3 tusuk sate tebal
Cara membuat kentang spiral
1. Tusukkan kentang ke tusuk sate. Potong kentang melingkar, kemudian tarik sampai memenuhi 3/4 bagian tusuk sate.
2. Siapkan baskom atau wadah besar. Tuang air. Tambahkan soda kue dan garam. Rendam kentang di dalam air. Diamkan.
3. Panaskan minyak di dalam wajan antilengket. Angkat dan tiriskan kentang dari dalam air. Goreng kentang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Letakkan kentang di atas piring. Taburi dengan bubuk keju dan peterseli bubuk. Beri mayones dan saus sambal. Santap kentang spiral.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kentang Spiral Renyah Bubuk Keju buat Jualan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/10/150700275/resep-kentang-spiral-renyah-bubuk-keju-buat-jualan.
