Bagikan :
Bahan siraman:
500 air es
Bahan taburan:
8 sendok makan bubuk balado
Cara membuat singkong goreng balado:
1. Rendam singkong selama 15 menit dengan bumbu perendam. Tiriskan.
2. Masak singkong sampai matang dengan cara dikukus. Siram sesekali dengan air es saat singkong dikukus, agar merekah. Angkat tiriskan.
3. Potong singkong seperti kentang goreng panjang. Bekukan di freezer agar singkong mudah digoreng. Sampai tahap ini singkong bisa jadi stok camilan di rumah.
4. Panaskan minyak, goreng singkong sampai renyah karena singkong sudah matang. Tiriskan minyak, taburkan singkong dengan bubuk balado.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Singkong Goreng Balado untuk Camilan Bahan Sederhana ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/10/081500575/resep-singkong-goreng-balado-untuk-camilan-bahan-sederhana-.
