Bagikan :
5 gram baking powder
150 gram butter leleh
125 gram keju parut
1. Siapkan wadah, kocok telur, gula hingga kental berjejak. Masukkan pisang, kocok dengan kecepatan rendah.
2. Ayak terigu, susu, dan baking powder. Aduk balik. Tambahkan dengan butter cair, aduk balik. Masukkan keju parut, aduk asal.
3. Tuang ke pan yang sudah diolesi tipis, hentakkan. Taburi topping keju parut.
4. Panggang dengan oven atas bawah 165 derajat celsius sekitar 15 menit. Ganti dengan oven bawah 150 atau 130 derajat celsius selama 25 menit.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bolu Pisang Keju, Wangi Butter Menggugah Selera", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/20/090700575/resep-bolu-pisang-keju-wangi-butter-menggugah-selera.
