Bagikan :
1. Cuci bersih beras, kemudian rendam dalam air selama 1 jam. Setelah itu, sisihkan.
2. Rebus asam jawa, gula pasir, gula merah, dan jahe dengan air sampai mendidih. Setelah itu tunggu sampai agak dingin. Saring airnya. Sisihkan. Baca juga: Cara Tanam Jahe di Pot, Abis Panen Langsung Bikin Jamu
3. Cuci bersih kencur yang masih segar. Kupas kulitnya dan potong-potong.
4. Tiriskan air rendaman beras. Blender beras, kencur, dan air rebusan gula hingga halus.
5. Saring jamu beras kencur. Peras ampas blenderan sampai benar-benar kering. Sajikan jamu beras kencur.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Jamu Beras Kencur, Minuman Tradisional yang Bisa Tambah Imunitas Tubuh", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/02/28/080600475/resep-jamu-beras-kencur-minuman-tradisional-yang-bisa-tambah-imunitas-tubuh.
