Bagikan :
SonoraBangka.id - Indonesia memiliki berbagai macam soto, di setiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing. Seperti soto bandung berikut ini, atau soto daging sapi, berbahan utama daging sapi haas dalam serta terdapat lobaknya. Soto bandung dimasak bersama bumbu seperti, daun salam, lengkuas, kedelai goreng, bawang goreng, dan bawang putih goreng. Simak resep soto bandung lengkap dengan sambalnya, dikutip dari buku "Resep Favorit ala Cafe - Sop & Soto" (2018) karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep soto bandung dan sambal
Bahan:
500 gram daging haas sapi
2 liter air
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas
150 gram lobak, kupas dan iris tipis
50 gram kedelai goreng
2 batang daun bawang, iris halus
