Minyak goreng 3 sendok makan
Bumbu:
Bawang merah 8 butir, potong tipis
Bawang putih 3 siung, potong tipis
Cabai merah 3 buah, haluskan
Cabai merah 2 buah, potong serong
Serai 1 batang, ambil bagian putihnya, memarkan
Cabai hijau 5 buah, potong serong
Daun salam 2 buah
Lengkuas 1 cm, memarkan