Bagikan :
Taoco 50 gram
Air asam 1 sendok teh
Gula merah 2 sendok teh, sisir
Garam secukupnya
Pelengkap:
Lontong secukupnya
Cara membuat lontong sayur bumbu taoco:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan cabai merah, aduk hingga harum.
2. Tambahkan udang, aduk hingga berubah warna. Masukkan cabai merah, cabai hijau, labu siam, wortel, taoco dan kaldu sapi, masak hingga mendidih.
3. Tuang santan, masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Tambahkan garam, gula merah dan air asam, masak hingga matang, angkat.
4. Sajikan bersama dengan lontong.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Lontong Sayur Bumbu Taoco, Sajikan dengan Telur Petis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/01/190400975/resep-lontong-sayur-bumbu-taoco-sajikan-dengan-telur-petis.
