Bagikan :
1/2 sdt garam
10 buah cabai rawit hijau
10 buah atau
100 gram tomat hijau
Bahan pelengkap
8 pucuk kemangi
4 lembar daun selada keriting
150 gram mentimun, belah 4
100 gram kol, bagi 4
Cara membuat pecel lele sambal bledag
1. Campur lele dengan garam dan asam jawa, diamkan selama 30 menit. Goreng lele hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
2. Sambal bledag: Haluskan terasi, gula merah, dan garam. Tambahkan cabai dan tomat, ulek kasar. Sajikan lele goreng dengan sambal bledag dan sayuran lengkap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pecel Lele Sambal Bledag untuk Menu Bukber Keluarga di Rumah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/02/090300975/resep-pecel-lele-sambal-bledag-untuk-menu-bukber-keluarga-di-rumah.
