5 sdm susu kental manis
5 sdm sirop merah
Air es secukupnya
Es serut secukupnya
Cara membuat es campur surabaya:
1. Siapkan gelas saji, masukkan potongan nanas, cincau hitam, tapai singkong, kolang-kaling, cendol hijau, blewah, kelapa muda serut, air es, dan es serut. Siram dengan sirop merah dan susu kental manis.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Campur Surabaya untuk Takjil Buka Puasa yang Segar", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/03/190400875/resep-es-campur-surabaya-untuk-takjil-buka-puasa-yang-segar.