Bagikan :
6 buah bawang merah
6 siung bawang putih
Cara membuat sambal roa:
1. Buang kulit dan tulang ikan roa, ambil dagingnya, potong dadu kecil, dan sangrai.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng agak banyak, masukkan daging ikan, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan tomat. Aduk rata. Hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Roa untuk Stok Lauk Sahur", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/09/200400575/resep-sambal-roa-untuk-stok-lauk-sahur.
