Bagikan :
3. Siapkan wajan anti lengket. Masak pure stroberi dengan gula di atas api sedang.
4. Aduk dengan spatula hingga pure mengental dan teksturnya mirip dengan saus apel selama 20 menit.
5. Angkat pure stroberi dari kompor dan diamkan selama 15-20 menit.
6. Panaskan oven dengan suhu 75 derajat Celcius dan lapisi loyang dengan kertas roti.
7. Tuangkan pure di atas loyang dan ratakan hingga membentuk lapisan tipis.
8. Panggang selama beberapa jam atau hingga pure mengering.
9. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin hingga mencapai suhu ruang.
10. Lepaskan permen dari kertas roti. Potong-potong sesuai selera.
11. Letakkan es krim di atas lembaran permen. Lipat permen hingga menutupi permen dan siap untuk disantap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Fruit Roll Up Ice Cream ala Rumahan yang Viral di TikTok", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/28/130744475/resep-fruit-roll-up-ice-cream-ala-rumahan-yang-viral-di-tiktok.
