Bagikan :
1 sdm kecap inggris
125 ml air
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
Cara membuat kentang panggang dan tumis daging
1. Cuci bersih kentang sampai bersih. Jangan kupas kulit kentang. Tusuk semua permukaan kentang dengan garpu.
2. Panggang kentang di dalam oven selama satu jam sampai matang dan empuk. Keluarkan dari oven dan biarkan sampai agak dingin.
3. Belah bagian atas kentang. Jangan sampai kentang terputus. Sisihkan.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombai. Tumis sebentar dan masukkan daging cincang. Masak sampai daging matang.
5. Masukkan paprika merah dan paprika hijau. Bumbui dengan pasta tomat, garam, kecap inggris, dan merica. Tambahkan air. Masak sampai semua bahan matang. Angkat.
6. Siapkan piring saji dan letakkan kentang panggang di atasnya. Tuangkan tumisan daging pada bagian atas kentang yang sudah dibelah. Sajikan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kentang Panggang dan Tumis Daging, Menu Sarapan Rendah Kalori", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/12/200800875/resep-kentang-panggang-dan-tumis-daging-menu-sarapan-rendah-kalori.
