SonoraBangka.id - Arsik ikan mas makanan khas Batak yang dapat kamu sajikan untuk menu makan malam. Arsik ikan mas terbuat dari bahan kunyit bakar, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, andaliman, jahe, bunga kecombrang, lokio, dan lengkuas. Arsik ikan mas dapat ditambahkan kacang panjang kemudian dimasak sampai bumbu meresap dan matang. Simak resep arsik ikan mas tambahkan kacang panjang, dikutip dari majalah "Saji / ED 493 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep arsik ikan mas

Bahan:

4 ekor ikan mas, kerat-kerat

15 batang serai, memarkan

1 buah bunga kecombrang, belah 4 bagian

2 buah asam gelugur

10 buah lokio

10 lonjor kacang panjang, potong 6 cm

1/2 sdm garam

TERKINI

Banderol LMPV Bekas per Juli 2024, Xenia mulai Harga Rp 75 Jutaan

6 Juli 2024 16:07 WIB

Jangan Anggap Sepele Kondisi Ban Mobil Kurang Udara

6 Juli 2024 15:49 WIB

Aion Hadirkan Tiga Mobil Listrik di Indonesia pada Tahun Ini

6 Juli 2024 15:20 WIB

Sudah Tahu? Ini 16 Jurusan Yang Bisa Bergabung ke Perusahaan BUMN Jamkrindo

6 Juli 2024 11:40 WIB