Arsik ikan mas khas Batak untuk sajian Natal keluarga.
Arsik ikan mas khas Batak untuk sajian Natal keluarga. ( shutterstock/noberion)

Tambahkan Kacang Panjang, Berikut Cara Membuat Arsk Ikan Mas

10 Juli 2023 21:29 WIB

SonoraBangka.id - Arsik ikan mas makanan khas Batak yang dapat kamu sajikan untuk menu makan malam. Arsik ikan mas terbuat dari bahan kunyit bakar, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, andaliman, jahe, bunga kecombrang, lokio, dan lengkuas. Arsik ikan mas dapat ditambahkan kacang panjang kemudian dimasak sampai bumbu meresap dan matang. Simak resep arsik ikan mas tambahkan kacang panjang, dikutip dari majalah "Saji / ED 493 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep arsik ikan mas

Bahan:

4 ekor ikan mas, kerat-kerat

15 batang serai, memarkan

1 buah bunga kecombrang, belah 4 bagian

2 buah asam gelugur

10 buah lokio

10 lonjor kacang panjang, potong 6 cm

1/2 sdm garam

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm