Bagikan :
Bumbu:
4 butir bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
3 sdm taoco
1 sdt saus tomat
1 sdm kecap manis
1/2 sdt lada bubuk
2 lembar daun salam
1 sdt gula pasir
Cara membuat tahu tempe bumbu taoco:
1. Panaskan empat sendok makan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tuang air.
2. Masukkan tahu putih, tempe, tomat merah, ebi, daun bawang, taoco, saus tomat, kecap manis, lada bubuk, daun salam, dan gula pasir, masak hingga mendidih. Sisakan kuah hingga setengahnya, angkat. Sajikan selagi hangat.
Tips: Agar ebi lunak dan mudah dihaluskan, rendam ebi dengan air panas selama lima menit.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tahu Tempe Bumbu Taoco untuk Lauk Makan Nasi Hangat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/12/190500375/resep-tahu-tempe-bumbu-taoco-untuk-lauk-makan-nasi-hangat.
