Bagikan :
SonoraBangka.id - Nikita Willy membagikan resep makanan pendamping ASI (MPASI) dari Royco yang dibuat langsung dalam acara konferensi pers Royco Kaldu Spesial, Jumat (21/7/2023). Resep MPASI ini dibuat dari tahu, sayuran, daging ayam giling, dan kaldu. Kuah hangatnya membuat makanan ini cocok disajikan saat cuaca dingin. "Tahunya itu pakai tahu putih, dipotong tetapi tidak putus untuk memasukkan isian baksonya," ujar Nikita. Daging ayamnya bisa diganti dengan protein hewani lainnya. Bisa menjadi solusi bila anak bosan dengan daging ayam.
Resep MPASI lainnya tersedia di laman resmi Royco. Setiap resep sudah disesuaikan dengan takaran dan kebutuhan gizi anak. "Ini sudah disesuaikan dengan kandungan gizi yang dibutuhkan untuk MPASI dan harusnya sudah enak," tutur Amaryllis Esti Wijono, Direktur Nutrition Unilever Indonesia.
Resep tahu bakso kuah
600 ml kaldu ayam tanpa garam
6 buah tahu putih kecil, belah tidak putus
1 buah wortel, iris seperti bunga 1 cm
1/2 batang daun bawang hijau, iris halus
Isi:
180 gr daging ayam giling halus
3 sdm bombai, cincang halus
1,5 sdm tepung maizena
1 siung bawang putih, haluskan
1/4 sdt Royco Kaldu Spesial Ayam
1 cm jahe, haluskan
1/4 sdt gula pasir
1. Campur daging ayam giling, daun bawang, tepung maizena, bawang putih, Royco Kaldu Spesial Ayam, jahe, dan gula pasir. Aduk rata. Isi tahu dengan adonan. Ratakan. Ulangi hingga bahan habis.
2. Didihkan kaldu, rebus tahu hingga matang. Tambahkan wortel, rebus hingga wortel empuk. Angkat. 3. Tata dalam mangkuk saji, taburi dengan daun bawang. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep MPASI Tahu Bakso Kuah ala Nikita Willy, Gizinya Pas untuk Anak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/24/120200975/resep-mpasi-tahu-bakso-kuah-ala-nikita-willy-gizinya-pas-untuk-anak.
