SonoraBangka.id - Daging dapat dibuat menjadi daging suwir dengan bumbu lengkuas, bisa dijadikan stok lauk di rumah. Daging suwir bumbu lengkuas menggunakan daging gandik, kemudian dibuat dengan bumbu serai, cabai hijau, cabai merah, daun salam, daun jeruk, santan, terasi, kunyit, dan jahe. Daging suwir bumbu lengkuas cocok dimakan bersama nasi putih hangat, tambahkan sambal jika suka. Simak resep daging suwir bumbu lengkuas berikut ini, dikutip dari majalah "Saji / ED 477 2020" (2020) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep daging suwir bumbu lengkuas

Bahan:

200 gram daging gandik, rebus matang, suwir-suwir

2 buah cabai merah, buang biji, iris miring

2 buah cabai hijau, buang biji, iris miring

3 cm lengkuas, parut

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

10 butir daun jeruk, buang tulang, iris tipis

TERKINI

Ternyata, Perubahan Tren Kencan Berdampak pada Penurunan Angka Pernikahan di Indonesia

25 Desember 2024 20:02 WIB

Ini 4 Alasan Cowok Sering Kirim Pesan Tapi Tak Pernah Mengajak Kencan

25 Desember 2024 19:55 WIB

Ini Cara Untuk Pastikan Uang Asli dengan Metode 3D dari Bank Indonesia

25 Desember 2024 19:35 WIB

Sepanjang 2024, Ini Kasus Kekerasan Terhadap Perempuan dan Anak

25 Desember 2024 19:29 WIB