SonoraBangka.id - Daging dapat dibuat menjadi daging suwir dengan bumbu lengkuas, bisa dijadikan stok lauk di rumah. Daging suwir bumbu lengkuas menggunakan daging gandik, kemudian dibuat dengan bumbu serai, cabai hijau, cabai merah, daun salam, daun jeruk, santan, terasi, kunyit, dan jahe. Daging suwir bumbu lengkuas cocok dimakan bersama nasi putih hangat, tambahkan sambal jika suka. Simak resep daging suwir bumbu lengkuas berikut ini, dikutip dari majalah "Saji / ED 477 2020" (2020) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep daging suwir bumbu lengkuas

Bahan:

200 gram daging gandik, rebus matang, suwir-suwir

2 buah cabai merah, buang biji, iris miring

2 buah cabai hijau, buang biji, iris miring

3 cm lengkuas, parut

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

10 butir daun jeruk, buang tulang, iris tipis

TERKINI

PLN Women Summit 2024, Perkuat Eksistensi Perempuan Untuk Kemajuan Perseroan

3 Mei 2024 09:58 WIB

Sinergitas TNI-Polri bersama Masyarakat Sapu Bersih Sampah Pantai Batu Rakit

2 Mei 2024 20:44 WIB

Kolega Libra Mungkin Lebih Unggul Dan Maju Dengan Baik Dalam Pekerjaan, Kemajuan Pekerjaan Pisces Akan Tampak Besok, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Karier Besok, Edisi Jumat 3 Mei 2024

2 Mei 2024 16:32 WIB

Kemajuan Finansial Gemini Kemungkinan Besar Akan Moderat, Hari Itu Cancer Mungkin Tidak Mulus Untuk Menghasilkan Keuntungan Finansial, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Keuangan Besok, Edisi Jumat 3 Mei 2024

2 Mei 2024 15:30 WIB