Bagikan :
SonoraBangka.id - Kamu suka dengan menu ayam kecap mengilap dengan cita rasa gurih, pedas, manis? Resep ayam kecap bumbu meresap dalam buku "Jago Masak ala Dapur Bekal – 50+ Resep Menu Sehari-hari" (2023) oleh Clarissa Noviany terbitan Gramedia Pustaka Utama, ada penggunaan campuran gula aren dan kecap manis agar hasilnya lebih pekat dan mengilap. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sedikit mentega agar mengilap maksimal dan menggugah selera. Berikut, cara masak ayam kecap bumbu meresap untuk menu makan siang.
Resep ayam kecap
bumbu meresap Bahan
1 kilogram ayam potong
Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
3-4 sdm kecap manis
1 sdm gula aren
Cabai rawit utuh secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
