Bagikan :
1 sdm air perasan jeruk nipis
2 sdt gula merah parut
Irisan jeruk nipis untuk disajikan
Daun ketumbar secukupnya untuk disajikan
Cara membuat tumis udang bawang putih
1. Haluskan bawang putih, jahe, bawang merah, serai, dan cabai menggunakan food processor.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan panas sedang-tinggi. Tumis bumbu selama dua menit sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis selama tiga hingga empat menit atau sampai warnanya berubah jadi merah muda dan matang.
4. Angkat dari kompor. Beri perasan jeruk nipis dan gula merah. Aduk rata.
5. Pindahkan tumis udang ke dalam piring, taburi dengan daun ketumbar. Sajikan bersama irisan jeruk nipis.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Udang Bawang Putih, Masak 5 Menit untuk Makan Siang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/03/075940775/resep-tumis-udang-bawang-putih-masak-5-menit-untuk-makan-siang.
