Bagikan :
SonoraBangka.id - Penggunaan bumbu untuk bahan tumisan menggunakan irisan sehingga terasa praktis dan cepat dalam memasaknya. Kamu bisa tambahkan dengan teri nasi dan jagung putren agar lebih nikmat. Dalam buku "Seri Kuliner Nusantara: Tumisan" (2016) oleh Tabularasa terbitan Erlangga, bikin untuk 5 porsi makan.
Resep tumis kacang panjang tempe
Bahan
6 utas kacang panjang, potong sekitar 3 cm
10 buah jagung putren, belah 2
100 gram tempe, potong dadu, goreng
Minyak goreng secukupnya
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
4 buah cabai merah, iris serong
