Bagikan :
SonoraBangka.id - Peserta MasterChef Indonesia season 11 ditantang membuat tumpeng pada episode Minggu (17/9/2023). Bahan utama tumpeng tentu saja nasi kuning.
Lauk tumpeng dapat menyesuaikan selera atau tradisi di daerah tertentu, biasanya dipilih lauk kering agar dapat disandingkan di tampah bersama nasi kuning.
Jika kamu berminat membuat tumpeng mini, coba ikuti resep nasi kuning dari buku "Tumpeng & Nasi Kuning Karakter" karya Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Resep nasi kuning untuk tumpeng
Bahan nasi kuning
750 gram beras, cuci bersih
400 ml santan dari 1 butir kelapa tua
10 cm kunyit (2 ruas jari), parut, peras untuk diambil airnya
2 batang serai
4 lembar daun salam
