Bagikan :
2 sdm tepung terigu, cairkan dengan
2 sdm air
75 ml air
1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat udang bumbu taoco pedas:
1. Lumuri udang dengan jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 10 menit. Cuci bersih.
2. Panaskan margarin, masukkan udang, masak sampai berubah warna, tambahkan kecap asin dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Bumbu taoco pedas: tumis bawang putih dengan minyak sampai harum, masukkan tomat, wortel, jamur, cabai merah, cabai rawit, daun bawang, dan serai, aduk sampai layu.
4. Tambahkan taoco, air dan cairan tepung terigu, masak sampai mendidih dan kuah mengental. Angkat.
5. Sajikan udang dalam piring saji, diram dengan kuah taoco.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Udang Bumbu Taoco Pedas Kuah Kental", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/21/200400075/resep-udang-bumbu-taoco-pedas-kuah-kental.
