Bagikan :
1 liter air
600 ml air
300 gram gula pasir
Es batu secukupnya untuk penyajian
Cara membuat es mangga ceria
1. Remas-remas mangga dengan garam hingga layu, cuci bersih, tiriskan.
2. Rendam mangga dalam campuran air dan air kapur sirih. Diamkan selama satu jam, cuci bersih. Masak air dengan gula pasir hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
3. Masukkan mangga, lalu diamkan selama satu malam.
4, Hidangkan dengan es batu.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Mangga Ceria yang Bikin Segar, Tambah Stroberi dan Kolang-kaling", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/08/160402275/resep-es-mangga-ceria-yang-bikin-segar-tambah-stroberi-dan-kolang-kaling.
